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茶叶蛋的煮法的家常做法?

2023-08-04 15:51:55 来源:南方养生网

1. 鸡蛋用凉水煮熟。

2. 准备好调料。

3. 汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。


【资料图】

4. 再加入甘草和冰糖。

5. 加入老抽和鱼露,料酒大火煮开,小火煮上10分钟出香味。

6. 煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。

7. 然后再每个鸡蛋上面划上几道,不要划到底。

8. 把鸡蛋放入卤料汤中煮上15分钟。

9. 鸡蛋已上色。

10. 加入适量的盐和鸡精调味。

11. 然后关火加盖焖之2-3个小时,让鸡蛋入味在食用。

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茶叶蛋的煮法的家常做法?

1 鸡蛋用凉水煮熟。2 准备好调料。3 汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤

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